Presentación de la margarina:
Caja azul de 20kg, con 2 pilones de 10kg.
Usos: budines, masas secas, pan dulce, masas finas.
Características: elaborada con fracciones blandas de grasa vacuna.
Punto de fusión: 38ºC
Margarina Reciento Semi Hojaldre
Presentación de la margarina:
Caja roja de 20kg, con 2 pilones de 10kg.
Usos: hojaldre liviano y factureróa en general.
Características: elaborada con grasa vacuna refinada.
Punto de fusión: 44ºC
Margarina Reciento Hojaldre
Presentación de la margarina:
Caja verde de 20kg, con 2 pilones de 10kg.
Usos: hojaldre y facturería.
Características: elaborada con fracciones duras de grasa vacuna. Ideal para zonas de alta temperatura.
Punto de fusión: 48 ºC
Margarina Reciento para Tapas de Empanadas
Presentación de la margarina:
Pilones de 10kg
Usos: tapas de empanadas y discos de pascualina.
Características: elaborada con fracciones duras de grasa vacuna. No contiene colorantes ni esencias.
Punto de fusión: 48/50 ºC
